位于定山观音岩下定山寺内，相传一日，印度高僧达摩因思念西域之泉水，遂以杖卓石，泉水涓涓流出，后名“卓锡泉”。《江浦埤乘》载：“泉出寺内观奇阁下，上覆以板，暗流入阁前石池。池上嵌横石，有‘卓锡泉’三字，为临淮侯李言恭书。池内游鱼潜泳，冬则藏阁内穴中。泉从石池右出，灌溉近田无旱岁。下流合珍珠泉，径花桥入玉带河。”“其味因甘以芳，可烹而饮。”明邑人冯浩作《卓锡泉》诗一首：“天竺东西意未知，世传卓锡此山锤；九年面壁缘空幻，一苇横江也自奇。梵宇至今留法象，清泉自古说波斯，乘间有约来登眺，莫遣钟声一皱眉”。